Северное причерноморье в античную эпоху

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101

Экономический подъём Боспора связан с возобновлением в широких масштабах экспорта боспорского хлеба и сырья. Потребителями его теперь становятся как расквартированные по побережьям Понта римские гарнизоны, так и малоазийские города, связи с которыми полностью возобновляются.

О крупных запасах зернового хлеба на Боспоре в этот период свидетельствует обнаруженное археологическими раскопками множество больших ям-зернохранилищ. В сельское хозяйство Боспора внедряются новые зерновые культуры. Так, в одном из погребений римского времени на Нижнем Дону найден сосуд с зёрнами гречихи, не встречавшийся до сих пор в Северном Причерноморье.

Одновременно на Боспоре получает широкое развитие рыбный промысел (связанный с засолкой рыбы на месте и её экспортом), местное виноделие и другие виды местного ремесленного производства.

В ряде боспорских городов возникают в I—II вв. н. э. специальные сооружения, предназначавшиеся для переработки рыбы,— рыбозасолочные ванны, имеющие вид огромных врытых в землю каменных чанов. Они строились из тёсаных каменных плит на цементном растворе. Таким же цементом покрывались внутренние стенки ванн. Днища укреплялись толстым слоем бетона. Как правило, ванны строились группами, по нескольку штук вместе. Вместимость их чрезвычайно различна. В боспорском промысловом поселении Тиритаке были открыты шестнадцать ванн римского времени, сгруппированных вместе. Длина каждой из этих ванн имела 3,20 м, ширина 1,70 м, высота 1,80 м. Ванны, несомненно, принадлежали одному хозяйству и могли вместить одновременно около 1500 ц рыбы. Иногда рядом с ваннами обнаруживаются огромные глиняные сосуды, в которых, очевидно, хранили рыбу после окончания засолки. Заготавливали главным образом дешёвые сорта рыбы, являвшиеся предметом широкого потребления.

В той же Тиритаке наряду с рыбозасолочными ваннами были обнаружены многочисленные остатки виноделен римского времени. Они отличаются, как и в Херсонесе, от виноделен предшествующей эпохи более сложным устройством. Давильные площадки, как правило, покрывались толстым слоем цемента и располагались по три в ряд. На боковых площадках виноград давили ногами, на средней площадке отжимали окончательно с помощью пресса довольно сложного устройства. Виноградный сок собирался в специальные резервуары. Стенки резервуаров покрывались особой яркокрасной краской, которая предохраняла штукатурку от разрушения.

Заметное оживление наблюдается и в области керамического производства. Развитие рыбного и винодельческого промыслов повысило спрос на хозяйственную посуду — кувшины, амфоры, пифосы, которые были нужны для хранения и транспортировки продуктов. Керамические мастерские Боспора выпускают в большом количестве огромные амфоры ёмкостью до 65—70 л. Производство этих амфор привело к более сложному устройству обжигательных печей. Такие печи открыты в Пантикапее и Фанагории. Их диаметр равняется почти 5 л. В полу обжигательной камеры устроены жаропроводные трубки, по которым газы из топки проникали в камеры. Устройство гончарных печей свидетельствует, что керамическое производство на Боспоре стояло на уровне современной ему техники.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101